11 Técnicas para cortar las papas con estilo y dar a lo cotidiano un toque gourmet
11 Técnicas para cortar las papas con estilo y dar a lo cotidiano un toque gourmet Crujientes, suaves, doradas, al horno, fritas o en puré… las papas son ese ingrediente que nunca falla. ¿Alguna vez pensaste que con solo cambiar la forma de cortarlas puedes darle un giro total a tus platillos? Para ello, vamos a explorar diferentes cortes de papas, algunos clásicos y otros menos conocidos, para […]


